Domaine Vigneau Chevreau, Vouvray Cuvée Silex 2023
17,50 €
(23,33 € L)
Bruttopreis
Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, Feuerstein-Charakter; zu weißem Fleisch.
"Cuvée Silex": Dieser Name macht Programm. Der Wein, aus Chenin Blanc gekeltert, verdankt seinen Namen dem Feuerstein, den man im Vouvray sehr oft antrifft. Fruchtig und durch und durch mineralisch. Die leichte Süße gepaart mit präsenter Säure macht den so wunderbaren Charakter des Weines aus. Passt perfekt zu Meeresfrüchten.
Winzer und Weingut: Vigneau-Chevreau ist ein Spitzenklasse-Winzer, der Weine aus 4 von 8 Gemeinden der AOP Vouvray produziert. Die Gründung des Familienbetriebes geht auf das Jahr 1875 zurück; es wird aktuell in 5. Generation durch Stéphane und Christophe Vigneau betrieben. 33 Hektar Rebfläche umfasst die Domaine, die nur wenige Kilometer von Tours entfernt liegt - sie ist seit 1995 biodynamisch und seit 1996 Bio! Der Chenin Blanc ist hier König - eine Traube, die Weine von unglaublicher aromatischer Vielfalt und Komplexität entstehen lässt!
Verkostung: "Cuvée Silex": Dieser Name macht Programm. Der Wein, aus Chenin Blanc gekeltert, verdankt seinen Namen dem Feuerstein, den man im Vouvray sehr oft antrifft. Fruchtig und durch und durch mineralisch. Die leichte Süße gepaart mit präsenter Säure macht den so wunderbaren Charakter des Weines aus.
Speiseempfehlung: Passt perfekt zu Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
| 49 Artikel |
Technische Daten
| Inhalt | 0,75l |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkohol | 12,5° |
| Allergene | Enthält Sulfite. |
| Rebsorten | Chenin blanc |
| Aufbewahrungshinweise | Bis zu 5 Jahre lagerfähig. |
| Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 4 und 8°C trinken. |
| Geschmack | Halbtrocken |
| Hersteller | Domaine Vigneau-Chevreau, 4 rue du Clos Baglin-Vallée de Vaux-Chançay, 37210 Vouvray, Frankreich |
| Abfüllung | Mis en bouteille à la Propriété |
| Umweltzertifizierung | Bioerzeugnisse |
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Eine leuchtend goldene Farbe mit komplexen Aromen von Honig, Aprikose und Gewürzen. Reichhaltiger, ausgewogener Geschmack mit frischer Säure.
Feine Mineralität, fruchtig, ausgeglichen, rund; zu Fisch.
subtle notions of crushed rocks, wild fungi and fragrant earth leading to a profound core of orange marmalade, crystalized lemon peel, dried pineapple and paraffin wax.
Komplex, fruchtig (Quitte, kandierte Früchte); zu Gänseleber.
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
Intensive Farbe. Besonders blumiges aber lebhaftes Bukett, das durch einen leicht holzigen Anklang abgerundet wird. Große Länge am Gaumen.
Aromen weißer Früchte, Zitrusfrüchte, Frische im Abgang.
Feine, frische Frucht und auch komplex verwobene Würze; zu Meeresfrüchten. Bio-zertifiziert.
Kräftiger Körper, fein, elegantes Bukett; zu Ziegenkäse.
Apfel-, Birnen- und Zitrusaromen, Feuerstein-Charakter; zu weißem Fleisch.