30 km westlich von Montpellier befindet sich das 25 ha große Weingut, auf dem Weine aus der Appellation "Terrasses du Larzac" produziert werden. 2002 hat sich das Ehepaar Quinquarlet entschieden, in den Weinbau zu gehen. Die fruchtigen und eher modernen Weine spiegeln die von Sonne, Meer und Garrigues übersättigte Landschaft wider.