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La Tour Saint Martin, Menetou Salon - Morogues 2015
(15,91 € L)
Frisch und voll im Mund, fein, elegant; zu Hühnerfleisch, Fisch.
Winzer und Weingut: Seit 1998 ist Bertrand Minchin in Menetou Salon als Winzer tätig, wo auch schon sein Großvater gearbeitet hat. Seine Weinberge liegen oberhalb der Ortschaft Morogues und sind mit 10 ha Sauvignon Blanc und 7 ha Pinot bepflanzt. Aus dieser schönen Lage möchte der Winzer nur das Beste produzieren, dazu setzt er auch die entsprechenden Mittel ein: Pflügen, Düngen, Steuerung des vegetativen Gleichgewichtes und des Ertrages, umweltschonende Maßnahmen - so ist das Weingut auch mit dem Label HVE (Haute Valeur Environnementale - hoher ökologischer Wert) ausgezeichnet worden.
Verkostung: Wunderbar frisch mit "grünen" Noten von Chlorophyl, Intensive Noten von Zitrusfrüchten, und auch viel Grapefruit - wunderbare Mineralität: Das ist der Morogues der Domaines Minchin.
Speiseempfehlung: Zu Hühnerfleisch, Fisch
18 Artikel |
Technische Daten
Inhalt | 0,75l |
Jahrgang | 2015 |
Alkohol | 12,5° |
Allergene | Enthält Sulfite. |
Rebsorten | Sauvignon blanc |
Aufbewahrungshinweise | Bis zu 10 Jahre lagerfähig. |
Verbrauchshinweise | Kühl zwischen 8 und 12°C trinken. |
Geschmack | Trocken |
Hersteller | SCEV La Tour Saint Martin, 18340 Crosses, Frankreich |
Abfüllung | Mis en bouteille à la Propriété |
Umweltzertifizierung | Zertifizierte nachhaltige Landwirtschaft |