Domaine de la Commanderie, Chinon weiß "Cuvée Elégance" 2009 - Silbermedaille Vergrößern

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Domaine de la Commanderie, Chinon weiß "Cuvée Elégance" 2015

Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfächtig und körperreich, kaum spürbare Säure, sehr fein und elegant.

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Technische Daten

Jahrgang 2015
Inhalt 0,75 l
Geschmack Trocken
Rebsorten Chenin blanc
Lagerungshinweise Bis 10 Jahre lagerfähig
Verbrauchshinweise Kühl zwischen 8 und 12°C verbrauchen
Alkohol 13,5%
Allergenen Enthält Sulfite

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Winzer und Weingut: Die Familie Pain bewirtschaftet dieses Weingut von 35 ha der vorwiegend mit Cabernet Franc bepflanzt ist, östlich von der Stadt Chinon und nördlich von dem Fluss „Vienne“. Nur ein kleines Ried ist mit Chenin Blanc bepflanzt. Das Weingut ist Mitglied der „Vignerons indépendants“ und pflegt die „naturnahe Landwirtschaft“.

Der Weißwein wird in alten Holzfässer gekeltert und ausgebaut.

Verkostung: Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfächtig und körperreich, kaum spürbare Säure, sehr fein und elegant.


Trinken: mit 12-14 ° C servieren, zu Hendel- und Huhnerfleisch, Fisch im Rahmsauce (Lachs), Schweinsgeschnezeltes, sowie Käse (Tome).

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Domaine de la Commanderie, Chinon weiß "Cuvée Elégance" 2015

Domaine de la Commanderie, Chinon weiß "Cuvée Elégance" 2015

Feine blumige Nase mit Marillenaromen, frisch und voll im Mund, vielfächtig und körperreich, kaum spürbare Säure, sehr fein und elegant.

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