Sale! Domaine Frédéric Curis, Saint-Véran "Or des Chailloux" 2007 - Goldmedaille Vergrößern

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Domaine Frédéric Curis, Saint-Véran "Clos des Chailloux" 2014

Der Wein ist sehr fein, mit einem kräftigen Bouquet, sanften Fruchtaromen im Mund, schönem Körper und guter Länge.
Goldmaille Paris 2008

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Technische Daten

Jahrgang 2014
Inhalt 0,75 l
Geschmack Trocken
Rebsorten Chardonnay
Lagerungshinweise Bis 10 Jahre lagerfähig
Verbrauchshinweise Kühl zwischen 8 und 12°C. trinken
Alkohol 13%
Allergenen Enthält Sulfite
Hertseller Clos d'Amelie, 71960 DAVAYE, France
Abfüllung Mis en bouteille au Domaine

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Winzer und Weingut: Frédéric Curis übernahm im Jahre 1998 einen Teil des Weingutes seiner Eltern. Mit seinem ersten Jahrgang schaffte er den Einzug in den Guide Hachette mit einem Stern. Dies ist aber das Ergebnis einer mühevollen Arbeit im Weinberg und einer sorgfältigen Weinherstellung. Der Weinberg wird nach der alten Tradition gepflügt und begrünt (vernünftige Landwirtschaft), ungefähr wie Herrn Curis Großeltern selbst machten. Der Wein aber wird mit dem Einsatz modernen Fachwissens hergestellt und im Holzfass ausgebaut.

Les Chailloux ist ein kleiner Ried in Davayé, nach Süd-Osten orientiert. „Or des Chailloux“ ist eine Auslese aus den ältesten Rebstöcke dieses Riedes (über 70 Jahre alt). Der Boden ist felsig und granit- und kalkhaltig.

Verkostung: Der Wein ist sehr fein, mit einem kräftigen Bouquet, sanften Fruchtaromen im Mund, schönem Körper und guter Länge. Goldmaille Paris 2008

Trinken: Ungekühlt servieren (14°C) ! ; zu Süßwasserfisch, kalten Fischvorspeisen, Meeresfrüchten (Austern), Lachs.

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