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Michel Windholtz, Schnaps aus Wildem Schlehdorn - 35 cl

Schlehe (prunus spinosa) bzw. Schlehdornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles Steinobst, das in Büschen vorwiegend am Waldrand bis 1600 Meter wächst. Sie wird nach dem ersten Frost geerntet und wird dadurch milder. Der Schnaps ist sehr fein aromatisch.

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Technische Daten

Inhalt 0,35 l
Alkohol 45%
Hersteller Distillerie Marcel WINDHOLTZ, 68150 RIBEAUVILLE, Frankreich
Abfüllung Mis en bouteille à la Propriété

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Die Distillerie Marcel Windholtz in Ribeauvillé im Elsaß ist die kleinste der drei berühmtesten Handwerksbrennereien im Elsaß, mit Mette in Ribeauvillé und Bertrand in Uberach.

Marcel Windholtz produziert sehr feine Schnäpse nach alter Familientradition.

Im November 2018 wurde die Distillerie Marcel Windholtz von der Revue des Vins de France in der Kategorie der Obstbrände als beste der 15 weltweit ausgewählten Distillerien ausgezeichnet!

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Schlehe (prunus spinosa) bzw. Schlehdornschnaps hat im Elsaß sehr lange Tradition. Er wird durch Einlegen der Früchte und Distillation hergestellt. Die Schlehe ist ein kleines dunkles Steinobst, das in Büschen vorwiegend am Waldrand bis 1600 Meter wächst. Sie wird nach dem ersten Frost geerntet und wird dadurch milder. Der Schnaps ist sehr fein aromatisch.

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